О нас

Зефир — любимое российское и восточноевропейское лакомство — мягкое, воздушное безе, нежно тающее во рту. Сделанный всего из четырех простых ингредиентов — взбитого фруктового пюре, сахара, яичных белков и агар-агара — это вегетарианское , без консервантов лакомство, столь же чистое, сколь и изысканное. Названный в честь Зефира , греческого бога западного ветра, этот десерт воплощает легкость и грацию в каждом витке.

В LaRifez это традиционное лакомство было переосмыслено и превращено в съедобное искусство. Каждое изделие изготавливается на заказ в центре Лондона, что гарантирует абсолютную свежесть и процесс без отходов . Использование прецизионных форм, а не кондитерских мешков, гарантирует безупречную отделку и исключает производственные дефекты. Благодаря высокому содержанию белка , отсутствию жиров и натуральным фруктовым ингредиентам, зефир — это не просто десерт, а идеальный безвредный перекус для спортсменов, любителей вкусовой гаммы и всех, кто ценит красоту и баланс.